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。做法做法 2豆腐切块 ,窍门或根据自己喜好切条等其他形状。韭菜家常韭菜家常 3韭菜切长3厘米的豆腐大全豆腐大全长段 。 4煎锅放油勺8成热,肉的肉平铺放豆腐中火煎至一面金黄。做法做法 5煎另一面,窍门期间豆腐会膨胀
。 6两面都金黄放入生抽、蚝油和盐翻炒一下
。 7放入韭菜
,停火 ,翻炒。 8利用余温韭菜炒变软出锅。 用料 肉末20克 豆腐(老嫩适中)1块 糖1克 淀粉1克 蚝油3克 酱油5克 香葱末适量 做法步骤 1、准备所需食材
。 2、香葱切碎 。 3、豆腐切小方块
。 4 、肉丝剁成肉泥。 5
、锅内倒入食用油 ,待油温6成热时倒入豆腐
。 6、中小火煎至底部金黄色
,翻面
。 7 、继续煎至金黄色。 8
、两面全部煎好后,盛盘备用。 9
、倒入食用油,放入肉末,炒熟。 10
、加入酱油 、蚝油、糖、料酒 。 11 、锅内所以食材炒匀。 12、加入清水,烧5分钟。 13、收汁放入豆腐,加入水淀粉简单勾芡
,撒香葱末,翻拌均匀
。 将豆腐切成小块
,准备适量韭菜和调料
,把韭菜剁成末,加入适量盐和味精搅拌;在锅中加入适量的水 ,放入豆腐块,烧开后煮5分钟取出;锅内留适量油
,将韭菜末爆香,然后倒入煮好的豆腐
,再加入少量鸡精和花椒粉,翻炒均匀即可 。因为豆腐富含优质蛋白,而韭菜具有较高的维生素含量,加起来烹制的韭香豆腐不仅美味可口 ,而且有很高的营养价值 。除了用豆腐来制作韭香豆腐外
,还可以使用肉末、虾仁等食材来与韭菜一起调味,制成丰富多样的口味。同时 ,也可以根据个人口味的喜好和需求 ,调整调料和韭菜的用量,打造属于自己的独特韭香豆腐。 好了
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